Rooftop 58 - Restaurant éphémère et Skybar

C'est sur le toit du parking 58, dans le centre de Bruxelles, qu'une orangerie éphémère a ouvert ses portes le 1er juin dernier pour une durée de 4 mois.

Une vue panoramique à 360° de Bruxelles, au dixième étage de ce parking inauguré en 1955 (en vue de l'Exposition Universelle) et qui devrait disparaître prochainement. L'occasion de profiter de ce lieu incroyable le temps d'un lunch ou d'un apéro d'exception. 

Rooftop 58

L'orangerie disposée pour l'occasion sur le toit du Parking 58 propose un restaurant du 1er juin 2016 au 30 septembre 2016.

Tous les midis (12h - 15h), du lundi au vendredi, un lunch 4 services (2 entrées - 1 plat - 1 dessert - 49.50 €) est proposé au public par le Chef Sang Hoon DEGEIMBRE. Le menu change toutes les deux semaines.

Le premier menu du Chef:

  • Tartare de veau au couteau - coques - galanga;
  • Asperges vertes comme à la flamande - oeuf - tapioca - pousses de printemps;
  • Filet de lieu jaune - petits pois - curcuma;
  • Crème de fromage frais et fraises - branche de chocolat - sorbet céleri vert.

Tenté par l'expérience? La réservation s'effectue uniquement par téléphone au 0479 511 765.

Skybar 58

Le skybar, bar éphémère, est quant à lui accessible à partir du vendredi soir. Pour toutes les informations, rendez-vous sur la page Facebook du Skybar (en bas de l'article).

 

Coordonnées

Site Web - Rooftop 58 Fan page - Skybar 58 Fan page

Adresse: Parking 58 - 10 ième étage - Rue de l'Eveque 1 - 1000 Bruxelles

Parking non compris dans le prix du repas