Carottes de couleur

Chronique radio - Podcast du 13/03/2014

On la connaît orange, mais elle est également violette, jaune, blanche ou blanche à collet vert... Légume racine par excellence, source de vitamines incontestable, présente presque toute l'année, la carotte est très certainement un légume incontournable de nos assiettes...

Le livre du jour

"Le répertoire des saveurs" de Niki SEGNIT - Editions Marabout - ISBN - 978-2-501-07505-3

 

Chronique radio hebdomadaire - janvier 2014-mai 2015.

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Par Delphine H - Crédit photo Soupçon de Balsamique ©