Asperges des bois, oeufs et chorizo

Difficulté: 
facile
Coût: 
abordable
Portion(s): 
4
Préparation: 
15 minutes
Cuisson: 
10 minutes

 

Ingrédients

300 g d'asperges des bois - 8 fines tranches de chorizo - 2 oeufs - de l'huile d'olive - du persil plat - du paprika - sel & poivre

 

Préparation

Faire préchauffer le four à 180 °C. Cuire les oeufs durs. Couper le chorizo en morceaux. Laver le persil plat et le hacher.

Placer les asperges et le chorizo sur une plaque prévue pour le four. Ajouter un peu d'huile d'olive, sel et poivre sur les asperges.

Enfourner pendant 6-8 minutes. Sortir du four, placer sur l'assiette. Ecraser l'oeuf dur et l'ajouter à la préparation.

Terminer par un peu de sel, poivre, paprika et du persil plat.

 

Four Neff

Modèle: four B46C74N0

Fonction(s): Gril grande surface - Position dans le four: 2 - milieu four