Bouchées chou-fleur et chips de chorizo

Difficulté: 
facile
Coût: 
bon marché
Portion(s): 
10
Préparation: 
10 minutes
Cuisson: 
10 minutes

 

Ingrédients

20 petits bouquets de chou-fleur (cru) - 20 fines tranches de chorizo - 10 branches de thym

 

Préparation

Couper le chorizo en rondelles (20), faire chauffer la poêle à blanc et y ajouter le tout. Laisser cuire et retourner. Placer ensuite les chips de chorizo sur du papier absorbant. Laisser refroidir.

Laver le chou-fleur et réaliser 20 petits bouquets.

Laver les branches de thym.

Réaliser les brochettes en alternant chou-fleur & chorizo. Garnir de thym.