Echalotes rouges, sésame et thym citron

Difficulté: 
facile
Coût: 
bon marché
Portion(s): 
4
Préparation: 
10 minutes
Cuisson: 
15 minutes

 

Ingrédients

9 à 12 jeunes échalotes rouges - 1 c à s de beurre - 1 c à s de thym citron - 1 c à s de sésame - sel - poivre - paprika

 

Préparation

Laver les échalotes et retirer la première peau extérieure ou les tiges abimées.

Couper les échalotes en deux ou en quatre en fonction de leur taille.

Les faire cuire dans du beurre fondu, saler, poivrer et ajouter du thym citron et du paprika.

Avant de servir, incorporer le sésame.

Servir chaud en accompagnement.