Portion(s): 4 - Difficulté: facile - Coût: bon marché - Préparation: 10 minutes - Cuisson: 15 minutes
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Ingrédients
9 à 12 jeunes échalotes rouges - 1 c à s de beurre - 1 c à s de thym - 1 c à s de sésame - sel - poivre - paprika.
Préparation
Laver les échalotes et retirer la première peau extérieure ou les tiges abimées.
Couper les échalotes en deux ou en quatre en fonction de leur taille.
Les faire cuire dans du beurre fondu, saler, poivrer et ajouter du thym et du paprika.
Avant de servir, incorporer le sésame.
Servir chaud en accompagnement.