Echalotes rouges, sésame et thym citron

Portion(s): 4

Difficulté: facile

Coût: bon marché

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Ingrédients

9 à 12 jeunes échalotes rouges - 1 c à s de beurre - 1 c à s de thym citron - 1 c à s de sésame - sel - poivre - paprika.

Préparation

Laver les échalotes et retirer la première peau extérieure ou les tiges abimées.

Couper les échalotes en deux ou en quatre en fonction de leur taille.

Les faire cuire dans du beurre fondu, saler, poivrer et ajouter du thym citron et du paprika.

Avant de servir, incorporer le sésame.

Servir chaud en accompagnement.

Soupcon de Balsamique